ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1,5 кг сладкого перца ● 1,5 кг спелых помидоров ● 1/2 ст. ложки соли ● 100 мл яблочного, виноградного или ягодного уксуса ● 100 г меда, 10 горошин черного перцаПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Перец очисти от семян и нарежь кусочками. 2. Помидоры нарежь дольками. 3. Овощи перемешай, добавив соль, мед и уксус, и оставь до выделения сока. 4. После этого поставь посуду с овощами на огонь, доведи до кипения и кипяти 10 минут. 5. Затем разлей кипящий салат по стерилизованным банкам, закатай их, переверни вверх дном и укутай.
Источник:
